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牛ヒレ

牛ヒレ

肉類 ] [ 牛肉

カロリー:約 170kcal

牛ヒレの調理法、レシピは人それぞれ。

あなた好みの味、調理法がみつかるように、できるだけ多くの情報を集めてみました。

料理の表示カロリーは一般的な食材で一般的な調理をした一人分のものです。

食材の表示カロリーは調理前100g当たりのものです。

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牛ヒレに関する話題

  • 焼肉 【美味しい焼肉紹介】 【厳選!!】焼肉 【美味しい焼肉紹介】 【厳選!!】 | 【ヒレ】サーロインの脊椎内側の細長い筋肉部分の部位。とても柔らかくて脂肪が少なく上品な味が特徴。一頭の牛でヒレの占める割合はおよそ3%の希少部位で、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位。ステーキ、ローストなどにおすすめです。
    2018-05-21 16:15:49
  • 🥟リバーサイド里中🥟@2~4北海道🥟リバーサイド里中🥟@2~4北海道 | RT @enjoy_tokyo: 仙台牛タン、4種の肉寿司、牛ロースの焼きしゃぶ、ホルモン5種、海鮮やサラダなど全60品が4,980円で食べ放題! https://t.co/JbnwFqLobv これに和牛ヒレ肉(衝撃の大きさの塊肉のやつ)もサービスでついてくるとな(゚Д゚)…
    2018-05-21 16:11:02
  • ドグマドグマ | graisse derognon 牛のヒレ肉ち腎臓の間にある脂の塊だ ケンネ脂は融点が低く わずかな熱ですぐに溶ける 脂に刻んだ肉に加えると旨みがグンと増して肉自体の味も引き立たせ口当たりもソフトになるのだ
    2018-05-21 15:36:14
  • ゲッティ☆とーはとゲッティ☆とーはと | 牛ヒレ肉茹でるか
    2018-05-21 15:17:00
  • 焼肉 【美味しい焼肉紹介】 【厳選!!】焼肉 【美味しい焼肉紹介】 【厳選!!】 | 【カイノミ】バラの一部でヒレ肉の近くにある部位。とても柔らかく、脂も程よく入っており牛肉本来の旨味を味わえます。 貝の形をしているためこの名がついたとされている。一頭の牛から左右一対のブロックしか取れない非常に希少な部分で、極上の焼肉用です。
    2018-05-21 15:15:46

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