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塩麹

塩麹

穀類 ] [

カロリー:約 290kcal

塩麹の調理法、レシピは人それぞれ。

あなた好みの味、調理法がみつかるように、できるだけ多くの情報を集めてみました。

料理の表示カロリーは一般的な食材で一般的な調理をした一人分のものです。

食材の表示カロリーは調理前100g当たりのものです。

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塩麹に関する話題

  • 醸造学たん@日本酒研究所醸造学たん@日本酒研究所 | 米味噌はさらに、味によって甘味噌、甘口味噌、辛口味噌に分かれてんねん。たとえば、信州味噌や仙台味噌、津軽味噌なんかは辛口、徳島の御前味噌とかは甘口、関西の西京味噌や東京の江戸甘味噌は甘味噌やで。この味の違いは「麹割合」ていう大豆に対する米の重量比率や、塩の配合量の違いによるんや。
    2019-06-18 11:00:52
  • sendagi.okaerisendagi.okaeri | こんにちは。 ・ ・ 6月18日(火)のランチメニューです。 ・ ・ ・ <メイン> ・ A「豚肉のねぎ塩レモン炒め」 塩麹を加えたねぎ塩レモンだれで、豚肉を炒めました。 ・ B「さわらの蒸し焼き… https://t.co/N2MGmkiMIZ
    2019-06-18 10:57:36
  • アヤ 乗っ取り解除成功❗️ こっちも復〜活👍アヤ 乗っ取り解除成功❗️ こっちも復〜活👍 | 娘にあげた塩麹で大根の塩麹漬けを作っていたので真似して今朝仕込んでみました😊👍 塩麹は2週間大事に育てました🙌 夜ご飯が楽しみ💕
    2019-06-18 10:54:16
  • かれん☃️かれん☃️ | @Mtriii_mskDooo 私です!みんなの万能調味料こと塩麹よりも向井康二のオタクでした
    2019-06-18 10:45:30
  • 長寿藤沢長寿藤沢 | 本日通常営業です。 唐揚げの味は塩麹・甘辛醤油です。 ランチタイム限定の唐揚げ丼を販売中です。ごはん大盛り無料 https://t.co/LAXAXj5HYq
    2019-06-18 10:42:52

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